Descrizione

Il coltello da chef è il più importante utensile da cucina, un accessorio versatile che utilizzerai per la maggior parte dei tuoi tagli e preparazioni. Presenta una lama bilanciata, triangolare, liscia e ampia con punta affilata e ampio manico colorato ergonomico che assicura una presa salda. È perfetto sia per sminuzzare e tritare le spezie, che per affettare a cubetti le verdure, trinciare la carne, frantumare gusci di crostacei, sfilettare alcuni tipi di pesce e snocciolare le olive. Si consiglia il lavaggio a mano. Lunghezza lama: 25,5 cm. Dimensioni coltello: 38,5×5,3×2 cm.